Rhovanil®

「食品安全」バニリン

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バニラは最も普遍的な好味の1つで、子供時代を思い出させる風味である一方、そのトレンドが失われることはありません。バニリンはバニラ風味の主要な官能要素として、その味の核心となるものです。

長年のノウハウの上に築かれたRhovanil®バニリンは、その数多くの特性、バニラ様の甘くクリーミーな香り、そして、業界でのノウハウによって、食品業界全体の市場標準となっています。

Rhovanil®製品レンジは、単一工場における、カテコール>Exカテコール由来グアイアコール>Rhovanil®バニリンの完全に成熟し、クリーンな製造チェーンから得られる市場で唯一のバニリンです。  

特徴とメリット

  • バニラ様の甘くクリーミーな香り
  • 最も高度な食品安全標準製造工場のFSSC 22000証明書
  • バーコードから原材料や工程パラメーターに関する全詳細に至るまで、、製造チェーン全体における完全なトレーサビリティ
  • 製造チェーン全体の完全な工程管理による一貫した品質
  • 北米(ルイジアナ州バトンルージュ)とヨーロッパ(フランス、リヨン)、そして、 間もなく開業する中国(江蘇省鎮江)に立地する姉妹生産ユニットによる供給保障の担保 
  • 単一工場内におけるカテコール> ex-カテコール・グアイアコール> Rhovanil®バニリンのクリーンでサステイナブルな製造チェーンが、すべての相互汚染リスクを回避
  • オルトニトロクロロベンゼン(ONCB)ルートまたはリグニン・ルートよりもクリーンな工程により、最高クラスのテクノロジーでのバニリンの製造が可能
  • ハラルおよびコーシャ証明取得
  • 優れた特性:最高の純度レベル、一貫した物理化学および官能特性、優れた溶解性

用途

バニラの持つ主たる官能プロフィールと同様に、Rhovanil®は次のような食品に使用できます。

  • 菓子類
  • ペストリー/焼き菓子
  • チョコレート
  • アイスクリーム
  • ソフト・ドリンク
  • バニラを含有する砂糖など


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この製品の詳細と、弊社製品全般に関しては、www.safevanillin.comを参照してください。